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香菇多糖

商品名称:香菇多糖

商品品牌:Lentinula edodes polysaccharide

商品简介:抗血脂、抗肿瘤、调节免疫、抗血小板凝集、护肝、抗基因突变、抗肝炎病毒

详细说明:

一、概述 
    香菇(Lentinula edodes (Berk.) Pegler.)又称香蕈、椎耳、香信、冬菰、厚菇、花菇,隶属于担子菌纲、伞菌目、口蘑科、香菇属.

二、营养价值 
    干香菇中含蛋白质18.64%,脂肪4.8%,碳水化合物71%。香菇含有的十多种氨基酸中,有异亮氨酸、?#34507;?#37240;、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸等7种人体必需的氨基酸,还含有维生素D、B1、B2、PP及矿物盐和粗纤维等。 香菇中的碳水化合物中?#22253;?#32420;维素居多,主要成?#36136;?#29976;露醇、海藻糖和菌糖(mycose),葡萄糖、戊聚糖、甲基戊聚糖等。 

三、保健价值 
    1、香菇中含不饱和脂肪酸甚高,还含有大?#24247;目?#36716;变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇,对于增强抗疾病和预防感冒有良好效果。 
    2、经常食用对预防人体,特别是婴儿因缺乏维生素D而引起的血磷、血钙代谢障碍导致的佝偻病有益,还可预防人体各种粘膜及皮肤疾病。 
    3、香菇中所含香菇太生(lentysin)可预防血管硬化,可降低人的血压。 
    4、从香菇中还分离出降血清胆固醇的成分(C8H1104N5,C9H1103N5)。 
    5、香菇灰分中含有大量钾盐及其它矿质元素,被视为防止酸性食物中毒的理想食品。

四、多糖功效 
    香菇具有很高的药用价?#25285;?#20854;所含的香菇多糖和双链核糖核酸,具有较?#24247;?#25239;癌防癌作用,适用于包括?#31869;?#30149;在内的多种恶性肿瘤的食物治疗。现代研究证明,香菇多糖可调节人体自有免疫功能的T细胞活性,可降低甲基胆蒽诱发肿瘤的能力。香菇?#22253;?#32454;胞有强?#19994;囊种?#20316;用,对小?#36164;?#32905;瘤180的?#31181;?#29575;为97.5%,?#22253;?#27663;癌的?#31181;?#29575;为80%。香菇还含有双链核糖核酸,能诱导产生干扰素,具有抗病毒能力。 
    此外还因其含用胆碱、腺嘌呤、氧化酶和某种核酸物质,对心血管系统、内?#32622;?#31995;统的一些疾病乃至肝硬化等也有食疗和预防作用。

五、多糖用途 
    我公司生产的香菇多糖是从精选香菇子实体中提取的有效活性成分,其气味芳香,营养丰富,功效显著,可做各类保健品、食品及调味品的添加原料。

六、规格与包装 
规 格:多糖含量>20%;多糖含量>40%。 
包 装:根据?#31361;?#20855;体要求包装。

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